青岛北宅樱桃采摘季节通常是在春季五月中旬。此时是北宅樱桃成熟最佳的时期，并且此时的口感也是最佳的。青岛北宅樱桃是由国外引进的一些品种，其成熟期相比普通的樱桃会向后延长一个半月左右，因此也被誉为钻石水果。其中含有非常丰富的营养元素。
樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，粤语叫做“车厘子”。是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，叶及核入药，果实可以作为水果食用。
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